Vetegroddsolja kallpressad 100ml

Vetenskapligt namn: Triticum vulgare Germ Oil
Växtdel: Grodd
Urspungsland: Schweiz

Fettsyresammansättning:

Palmitinsyra C16:0       14-19%
Stearinsyra C18:0        <2%
Arakinsyra C20:0         0,2%
Behensyra C22:0         0,1%
Lignocerinsyra C24:0    0,1%

Palmitolsyra C16:1      0,3%
Oljesyra C18:1            12-23%
Gadoljesyra C20:1       0-2%
Erukasyra C22:1          <1%

Linolsyra C18:2            52-59%
Alfalinolensyra C18:3   3-10%

Andra fettsyror <1%

Stelningspunkt
+-0°C

Vissa fettsyror i oljorna kan stelna helt eller delvis i lägre temperaturer, t.ex vid förvaring i kylskåp eller i transport vintertid. Lägg i vattenbad eller vid ett element för att dom ska smälta. Detta påverkar inte oljans kvalite eller egenskaper.

Är du allergisk mot vetegluten, skall du kanske vara försiktig med vetegroddsoljan. Testa utvärtes (på din underarm) om du tål oljan. Vetegroddsolja innehåller inte gluten, då gluten är vattenlösligt. Men ibland kan spår räcka för att utlösa reaktion.